Пирог мраморный из мультиварки
Простой и вкусный пирог, приготовленный в мультиварке, по мотивам "зебры".
Сложность: [object Object]
Порций: 8
Готовка: 1 ч 30 мин
Доп. время: 30 мин
мука пшеничная 300 г
сахар 200 г
яйцо куриное 2 шт.
сметана 200 г
молоко сгущенное 150 г
какао-порошок (без верха) 2 ст. л.
разрыхлитель теста 2 ч. л.
масло сливочное 20 г
Шаг 1
Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме в 2-3 раза, затем добавить сметану, перемешать, добавить сгущенное молоко - перемешать. Муку просеять с разрыхлителем теста и добавить к тесту.
Шаг 2
Выложить половину теста в отдельную посуду, добавить какао-порошок, перемешать до однородности.
Шаг 3
Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, припылить мукой. Выкладывать поочередно ложку темного теста, затем в его середину - ложку светлого теста, и так пока не закончится все тесто. Включить режим "Выпечка" на 50 мин., после окончания программы перевернуть пирог с помощью поддона для приготовления на пару и продолжить "Выпечку" в течение 25 мин. После окончания программы дать остыть пирогу в течение 20 минут, не открывая крышку.