Сливовый соус на зиму
В этом году много сливы делаю сливовый соус , храню в холодильнике или консервирую в 800 г. банки.
Сложность: [object Object]
Порций: 1
сливы 2-3 кг
соль по вкусу г
базилик 1 пучок(а)
кинза 1 пучок(а)
чеснок 5-10 шт.
перец острый 1-2 шт.
Шаг 1
Режем сливу в сотейник (кастрюлю) и на маленький огонь.
Шаг 2
И тушим до однородной массы в процессе добавляем острый перец и под конец за 5 мин. до окончания приготовления добавляем соль, базилик, кинзу, чеснок.
Шаг 3
И разливаем в посуду или консервируем в банки.