Сосиски с овощами в фольге
Позвали друзей на шашлыки, но не знаете, чем их удивить? Срочно запоминайте наш рецепт. Несколько сосисок, немного овощей и полчаса времени - и перед вами эффектное вкусное блюдо с гарниром. Звание "Гуру мангала" вам будет обеспечено.
Сложность: [object Object]
Порций: 4
Готовка: 45 мин
4 большие копченые сосиски
6 средних картофелин
4 средние морковки
2 больших сладких перца
1 большая красная луковица
12 веточек тимьяна
соль, свежемолотый черный перец
8 кубиков льда
Шаг 1
Очистите овощи и нарежьте кубиками со стороной примерно 1 см. Положите их в миску, приправьте солью и перцем и перемешайте.
Шаг 2
Возьмите 4 больших двойных куска фольги и выложите на них овощи. Нарежьте сосиски и добавьте к овощам. В каждую порцию добавьте веточки тимьяна и по 2 кубика льда. Плотно заверните фольгу.
Шаг 3
Положите свертки на решетку гриля и готовьте примерно 30 мин. (жар должен быть выше среднего).
Шаг 4
Подавайте в фольге. Открывайте свертки аккуратно, внутри горячий пар.