Пасхальное подарочное печенье

23 апреля 2019 г.

Сложность: [object Object]

Порций: 8

Готовка: 15 мин

Доп. время: 1 ч 15 мин

выпечка печенье выпекание пасха детский праздник День рождения пасхальное печенье
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

мёд - 120 г

сахар - 100 г

мука - 0,6 кг

масло сливочное - 100 г

яйца - 2 шт.

сода - 0,5 ч.л.

корица молотая - 1/4 ч.л.

гвоздика молотая - 1/4 ч.л.

кардамон - 1/4 ч.л.

цедра лимона - 2 ч.л.

какао - 2 ст.л.

шоколад - 50 г

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Муку просеять с содой, какао и специями (корицей, гвоздикой, кардамоном).

Шаг 2

Взбить миксером сливочное масло с сахаром до однородной пышной массы.

Шаг 3

По одному добавить яйца, мед и цедру лимона.

Шаг 4

Сливочно-пряную смесь соединить с мучной. Тесто должно получиться упругим, эластичным. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа. Перед формовкой тесто оставить при комнатной температуре на 30 минут.

Шаг 5

Вымесить тесто еще раз. Раскатать в пласт толщиной примерно 1,5 см. Формочками для печенья вырезать фигурки. Перенести на пергамент.

Шаг 6

Выпекать при 180°C примерно 15 минут.

Шаг 7

Дать печенью остыть, украсить растопленным шоколадом при помощи корнетика.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Подарки на Новый год своими руками

Готовить подарки на Новый год своими руками – настоящее удовольствие! Прежде всего, это отличная возможность учесть вкус и характер будущего счастливого обладателя новогоднего подарка. Для ...

Пасха со сгущенкой

Пасха со сгущенкой — одна из разновидностей традиционной, главным ингредиентом которой является творог. Интересно, что так было далеко не всегда! До XVIII века пасху готовили из обычного сгустка ...

Пасхальное печенье с глазурью

Пасхальное печенье с глазурью станет не только дополнением к основному праздничному меню, но и поистине украшением вашего стола. А уж как обрадуются этому кондитерскому чуду дети, которые просто ...

Пасхальное печенье Кролики

Пасхальное печенье «Кролики», по понятным причинам, особенно понравится маленьким непоседам. Обязательно расскажите детишкам, что их ровесники из западных стран обожают этих милых зверьков, которые ...

Пасхальное печенье Зайчики

Пасхальное печенье Зайчики — один из самых популярных видов выпечки на праздничный стол в честь Светлого воскресенья Христова во многих западных странах. Согласно легенде, эти зверьки ...

Еще больше статей на Gastronom.ru