Горячий сэндвич с перцем и сыром
Сложность: [object Object]
Порций: 2
Готовка: 25 мин
4 больших ломтя деревенского хлеба
1 небольшой красный сладкий перец
100 г мягкого козьего сыра
2 ст. л. сливочного масла
несколько листочков розмарина
соль
Шаг 1
Размягчите сливочное масло. Очень мелко порубите листочки розмарина, смешайте с маслом, посолите. Смажьте розмариновым маслом 2 ломтя хлеба с одной стороны.
Шаг 2
Очистите сладкий перец от семян, тщательно удалите все перегородки. Нарежьте мякоть вдоль тонкими полосками, а затем поперек короткими кусочками. Смешайте сладкий перец с козьим сыром и намажьте этой смесью 2 других ломтя хлеба.
Шаг 3
Соедините куски хлеба намазкой внутрь и хорошенько прижмите. Зажарьте сэндвичи в тостере или сэндвичнице до румяной корочки, подавайте сразу же.