Печенье Кошачьи язычки

18 августа 2013 г.

Сложность: [object Object]

Порций: 6

Готовка: 15 мин

Ккал: 252.16 ккал/порция

Б/Ж/У: 4.19 г/13.92 г/28.62

яйца мука ваниль выпечка печенье
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

4 белка

100 г муки

100 г сливочного масла

100 г сахарной пудры

половина стручка ванили

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разрежьте половину стручка ванили вдоль пополам и выскребите семена. Просейте муку. Взбейте белки в крепкую пену.

Шаг 2

Взбейте миксером в миске размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и семенами ванили до состояния крема. Добавьте в несколько приемов муку. Аккуратно вмешайте в тесто взбитые белки.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 180°С, противень застелите бумагой для выпечки. Выложите тесто в кондитерский мешок с наконечником диаметром 1 см и выдавите на противень полоски длиной 6 см. Выпекайте 5–6 мин., пока печенье не начнет подрумяниваться с краев. Снимите печенье с противня и остудите.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru