Соус "Рокфор"
Сложность: [object Object]
Порций: 8
Готовка: 15 мин
Ккал: 0.00 ккал/порция
100 г сыра "рокфор" или любого сыра с зеленой плесенью
100 г сливочного нежирного сыра
1 ст. л. коньяка
3 ст. л. хлопьев миндаля
перец черный
3 ст. л. сливок жирностью 10%
Шаг 1
Сыр размять вилкой, положить в блендер, добавить сливочный сыр и перемешать на небольшой скорости. Добавить сливки и коньяк, посолить и поперчить по вкусу, перемешать в том же режиме. Поставить до подачи в холодильник. При подаче посыпать хлопьями миндаля.