Варенье из синих слив
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 2 ч 30 мин
апельсин (сок) – 1 шт.
слива сорта ренклод или венгерка – 1 кг
сахар – 1 кг
лимон (сок) – 1 шт.
Шаг 1
Разрезать сливы на половинки и удалить косточки. Положить в кастрюлю с толстым дном, добавить лимонный и апельсиновый соки, немного апельсиновой цедры, сахар и оставить на 2 часа. Поставить кастрюлю на сильный огонь и довести до кипения. Уменьшить нагрев, перемешать и варить 20 минут, снимая пену. Остудить и разложить в чистые сухие банки.