«ЗАВТРАк ШЕФА»: форум для поваров на театральных подмостках

Предстоящий «ЗАВТРАк ШЕФА» — это:

• 3 дня полного погружения в сценарную гастрономическую тематику;
• 150+ ведущих экспертов;
• более 120 обучающих мероприятий;
• 5 площадок в стилистике темы «Театр»: Большая сцена, Закулисье, Гедонизм, Камерный зал, Арена;
• клуб «Антракт» — экспозиция от производителей и поставщиков самого нужного повару на профессиональной кухне;
• безлимитная возможность нетворгинга, потенциальных коллабораций, вдохновения и новых идей.

В мероприятии примут участие более 3000 поваров со всей России. Среди них будут эксперты, выдающиеся профессионалы в среде гастрономии, представители ведущих компаний отрасли гостеприимства. Все они смогут обменяться опытом и еще больше развить свою компетентность.

Обучающие мероприятия и мастер-классы, которые пройдут в рамках «ЗАВТРАка ШЕФА», затронут широкий ряд актуальных вопросов от цветового оформления блюд до репрезентации в медиа. Также участники смогут приобрести новые навыки в сферах каптейстинга, миксологии, дизайна меню и других.