1. Главная
Марина
16 июня 2021 г.
Заливной пирог с начинкой из капусты и фарша

Заливной пирог с начинкой из капусты и фарша

Марина
16 июня 2021 г.
0Комментировать

Сегодня я готовлю заливной пирог из теста на кефире с майонезом. Для начинки я возьму капусту и куриный фарш, вы же можете сделать любую начинку по вашему желанию и вкусу.

Ингредиенты для заливного пирога:
Для теста:

  • 500 мл кефира
  • 4 куриных яйца
  • 1 банка майонеза (250 гр)
  • 3 стакана муки
  • 1 ч.л соды
  • соль щепотка

Для начинки:

  • 300 гр свежей капусты
  • 200 гр куриного фарша
  • 1 луковица
  • зелень по вкусу
  • соль при желание

  1. Сначала приготовим тесто. Для этого в емкость выливаем кефир и добавив туда банку майонеза (250 гр) и 4 яйца, перемешиваем. Мука смешиваем с содой и щепоткой соли. Высыпаем муку в миску к майонезу с кефиром и перемешиваем все до однородной массы.
  2. Для начинки. Фарш размораживаем (у меня уже готовый куриный фарш). Капусту нарезаем полосками среднего размера, луковицу нарезаю четверть кольцами, а лук и укроп мелко нашинкуем.
  3. Форму смазываем растительным маслом и выливаем в неё половину нашего теста. Раскладываем всю начинку (произвольно) разравнивая, при желание подсолим начинку и заливаем сверху оставшимся тестом.
  4. Ставим форму с заливным пирогом в духовку и включаем её на 220 градусов. Выпекаем 20-25 минут, а затем выключив даем пирогу дойти в остывающей духовке примерно 5-10 минут.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях