Варенье из абрикосов с апельсинами и имбирем

Galina Marcus

18 мая 2016 г.

0Комментировать

Мне нужно было что-то сделать с абрикосами с нашего дерева, а подходящего рецепта я не нашла. Пришлось изобретать.

0,5 кг абрикосов

2 апельсина

2см корня имбиря

горсть очищенного от кожицы миндаля

1,5-2 ст сахара (можно смешать белый и коричневый 50/50)

палочка корицы

Абрикосы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Апельсины нарезать кружочками прямо с кожицей. Имбирь очистить и нарезать тонкими ломтиками. Миндаль обдать кипятком, снять коричневую кожицу и порубить на половинки.

В болшой сотейник выложить абрикосы, апельсины, имбирь и миндаль, засыпать сахаром, добавить 100г воды и поставить на средний огонь. Когда закипит, положить палочку корицы.

Варить, постепенно помешвая, пока не выпарится вся жидкость. Дать полностью остыть и переложить в банку.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#абрикосы #абрикосовый конфитюр #абрикосовый джем #абрикосовое варенье

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Варенье - рецепты

Варенье на зиму считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон которых в нашем климате совсем недолог. Сам термин – варенье – подсказывает, как это сделать. ...

ГРУППА

Абрикосовое варенье, джем

Баночка абрикосового варенья обычное вечернее чаепитие может превратить в настоящий праздник. Как приготовить варнье из абрикосов? Ничего сложного в этом нет. Для самого простого варианта вам ...

ГРУППА

Заготовки из абрикосов

Нежные золотистые абрикосы одинаково прекрасны в самых разных заготовках. Более того, поскольку свежие абрикосы плохо поддаются транспортировке, их срывают до достижения полной зрелости. А плодам, ...