Настоящая весна, тепло и посиделки на открытых верандах совсем скоро! Пока погода хочет уверить нас в обратном, есть время основательно подготовиться к новому сезону: привести себя в форму, избавиться от всего лишнего, как следует укрепить организм витаминами. Шеф-бармен Christian Илья Цаплюк ввел в меню три смузи для планового оздоровления накануне лета и четыре лимонада – для поддержания ЗОЖ в условиях, когда температура на улице, наконец, поднимется выше 20 градусов.
Смузи (350 мл) подаются в прозрачных круглобоких баночках: оранжевый коктейль готовится из пюре ревеня с персиковым соком и курагой, желто-зеленый – из ананаса с базиликом и лаймом, а травянисто-зеленый – из шпината с калписом и кокосовым молоком (все по 450 р.). Лимонады делают на содовой и сервируют похожим образом, только объем у них больше – 500 мл (450 р.) или 1 л (790 р.). В ассортименте пряный «Грейпфрут с тимьяном», душистый «Листья лайма с кумкватом», экзотический «Личи с мятой», а также беспроигрышный с точки зрения вкуса повтор «Ананас с базиликом».
Пока нет комментариев