В барной карте ресторана авторской кухни Christian появились сезонные лимонады и смузи

В барной карте ресторана авторской кухни Christian появились сезонные лимонады и смузи

Кристиан Лоренцини
28 апреля 2017 г.

Настоящая весна, тепло и посиделки на открытых верандах совсем скоро! Пока погода хочет уверить нас в обратном, есть время основательно подготовиться к новому сезону: привести себя в форму, избавиться от всего лишнего, как следует укрепить организм витаминами. Шеф-бармен Christian Илья Цаплюк ввел в меню три смузи для планового оздоровления накануне лета и четыре лимонада – для поддержания ЗОЖ в условиях, когда температура на улице, наконец, поднимется выше 20 градусов.

Смузи (350 мл) подаются в прозрачных круглобоких баночках: оранжевый коктейль готовится из пюре ревеня с персиковым соком и курагой, желто-зеленый – из ананаса с базиликом и лаймом, а травянисто-зеленый – из шпината с калписом и кокосовым молоком (все по 450 р.). Лимонады делают на содовой и сервируют похожим образом, только объем у них больше – 500 мл (450 р.) или 1 л (790 р.). В ассортименте пряный «Грейпфрут с тимьяном», душистый «Листья лайма с кумкватом», экзотический «Личи с мятой», а также беспроигрышный с точки зрения вкуса повтор «Ананас с базиликом».

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях