Если щи и каша основная пища наша, то получается, что руская кухня вполне может быть вегетарианской (оволакто-), может кто знает и хочет поделиться вегетарианскими рецептами с русским уклоном?
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
спасибо, интересно
Вот человек серьёзно занимается вопросом: http://kare-l.livejournal.com/95343.html
Столько много рецептов! Спасибо, обязательно что-нибудь попробую
Очень простой и вкусный гарнир:отварной рис+тертый чеснок+натертая на крупной терке морковь..прогреть в духовке в растительном масле.Распрекрасно сочетается с кефиром. Конечно,это уже не похоже на русскую кухню,но вкусно!:-)) Оладушки из овощей можно делать просто любые! Мелко порезать (чего душа хочет!может быть той же морковки!),для связки яйца или крахмал,травок-приправок,майонезика пару ложек...и вперед-на сковородку! Капусту белокочанную желательно потушить предварительно..и в молоке получается невозможно вкусно! Я не вегитарианка,но иногда организм требует разгрузки.:-)) Если хочется котлеток "поплотнее",тогда добавляю сухой манки,и потом тушу котлеты в бульоне или просто в воде. Вот и получились оладьи из каши и овощей..;)
Дранички, ага, делаю.. А вот что за оладьи из каш и овощей? Интерсно..
А различные котлетки и оладьи из каш и овощей? Я очень люблю манные котлеты,оладьи из кабачков,иногда готовлю для себя разные овощные запеканки.. С русским уклоном? Картофельные котлетки с грибным соусом. Можно дранички сделать,а можно и из картофельного пюре..