Бургерная – особый жанр. Здесь нет места пафосу, зато полно секретов. Ведь бургеры только на первый взгляд одинаковые, чтобы открыть их богатый внутренний мир, нужно с каждым познакомиться поближе. И не исключено, что один окажется в душе настоящим «грузином» - приправленным кинзой и сацебели. А другой «итальянцем» - нежным, как моцарелла, и обаятельным, как душистый песто.
Бургеры вдохновляют бренд-шефа “Лакки Лучано” Виктора Апасьева на самые смелые авантюры: котлета из креветок с соусом карри, печеная индейка с тыквой и тыквенными семечками, копченая котлета с соусом из лесных грибов. Да и как без авантюр с таким-то названием!
Счастливчик Лучано – не образец для подражания, но определенно человек-легенда. Слава о нем, как о любителе хорошо поесть и повеселиться, пережила годы, а редкая удачливость дала повод даже ресторан назвать в его честь. Если верить легенде, когда-то и у него был собственный ресторан в самом центре Нью-Йорка, где проходили лучшие вечеринки города. Однажды он закрыл дверь, пообещав вернуться на следующий день, и пропал. Но в “Лакки Лучано”, уверяют, однажды он вернется, и вот тогда начнется настоящий праздник!
Впрочем, можно считать, что в ресторане на Новом Арбате праздник уже начался. В крафтовой пивоварне IDbeverages по специальному заказу сварили пиво: темное с нотками шоколада и карамели, светлое пшеничное с фруктовым оттенком и классический, чуть сладкий эль. Приготовили фирменные настойки на виски – вишневую, медовую и пряную. И, конечно, намешали милкшейков. Есть, например, милкшейк с легендарным печеньем орео и милкшейк со вкусом сникерса. Так что “Лакки Лучано” к лету готов! Осталось лишь добавить в фирменный виски немного льда и наслаждаться общением с друзьями. Смотреть в панорамные окна на ярко освещенный Новый Арбат, делать селфи на фоне открытой кухни с антикварными чугунными печами и, само собой, есть. Много и вкусно.
У “Лакки Лучано”, кроме полутора десятков бургеров, в запасе еще много интересного. Нежнейший маффин из лосося с горячим сырным кремом внутри и жареный до румяной хрустящей корочки карп с савойской капустой, сочные свиные ребрышки в соусе BBQ и остроумно приготовленные куриные крылышки в медовом соусе с кунжутом, которые можно есть руками и не пачкаться, паста орзо с ароматной копченой грудинкой и классическая североамериканская индейка, печеная на открытом огне, с пикантным чатни из тыквы. И все это так недорого, что «лакки» теперь не только сам Лучано, но и его гости.
Цитаты из меню:
• Салат Лакки Лучано с хрустящими фрикадельками, 390 рублей
• Салат с кебабом из индейки и домашним йогуртом, 390 рублей
• Хумус из чечевицы с хрустящими гренками, 290 рублей
• Бургер Гудзон с котлетой из речного карпа, 390 рублей
• Маффин из лосося с горячей сырной начинкой, 490 рублей
• Свиные ребрышки в соусе BBQ, 590 рублей
• Пеппер бургер с котлетой из рубленой говядины и печеным перцем, 490 рублей
• Смоук бургер с копченой котлетой из рубленой говядины, 490 рублей
Средний чек: 1 100 рублей
Кухня: американская, авторская
Количество посадочных мест: 120
Площадь: 140 кв. м
Обеды (5 видов): 360-490 рублей
Адрес: Новый Арбат, 17
Тел.: +7 (903) 623-11-33
https://www.facebook.com/luckylucianomoscow
http://burgerlucky.ru/
Пока нет комментариев