Российский ресторан White Rabbit занял 15 строчку в рейтинге The World's 50 best restaurants

Российский ресторан White Rabbit занял 15 строчку в рейтинге The World's 50 best restaurants

Андрей Захарин
19 июня 2018 г.
1Комментировать

В Бильбао прошла церемония The World's 50 best restaurants 2018. Для России главная новость состоит в том, что наш ресторан снова в числе 50 лучших! На 15 месте самого влиятельного международного рейтинга оказался White Rabbit — московское заведение, которым руководит основатель компании White Rabbit Family Борис Зарьков, а на кухне заправляет бренд-шеф компании Владимир Мухин.

white rabbit
white rabbit
анонс Мухин
анонс Мухин
white rabbit
white rabbit
анонс Мухин
анонс Мухин

Последние 10 лет российские рестораны регулярно попадают в почетный список 100 лучших ресторанов мира, в разные годы там побывали Кафе Пушкин, Semifreddo, Турандот, Doce Uvas, Чайка, Честная кухня.

В этом году в сотне лучших ресторан Selfie (70 место) с шефом Анатолием Казаковым и Twins Garden (72 место) Ивана и Сергея Березуцких.

В топ-50 российский ресторан впервые в истории вошел в 2011 году, когда на 48 строчку рейтинга поднялись Варвары Анатолия Комма.

White Rabbit появился в списке 100 лучших ресторанов мира четыре года назад, а через год вошел в список The World's 50 best, сразу лихо взобравшись на 23 место. В позапрошлом году он поднялся на 18-ю позицию, в прошлом - вновь оказался на 23 ступени. Четыре года подряд в списке лучших ресторанов мира — выдающийся результат для нашей страны!

От всей души поздравляем Бориса, Владимира и всю команду White Rabbit с высоким достижением, и желаем им творческого роста в дальнейшем!

Первую строчку занял ресторан Osteria Francescana из Модены, Италия.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
White Rabbit занял 18 место в списке 50 лучших ресторанов мира
White Rabbit занял 18 место в списке 50 лучших ресторанов мира

Ресторан Бориса Зарькова White Rabbit, на кухне которого заправляет Владимир Мухин, занял 18 место в самом престижном международном рейтинге The World's 50 best restaurants. На первом месте в этом году оказалась Оsteria Francescana Массимо Боттуры (Италия), на втором испанцы - El Celler de Can Roca, на третьем - американский Eleven Madison Park. White Rabbit по сравнению с прошлым годом поднялся на пять пунктов.

Ресторан White Rabbit попал в рейтинг 50 лучших ресторанов мира.
Ресторан White Rabbit попал в рейтинг 50 лучших ресторанов мира.

Российский ресторан White Rabbit вошел в список самого престижного международного рейтинга The world's 50 best restaurants (50 лучших ресторанов мира)

Международный рейтинг The World's 50 best restaurants: что нового в 2017 году
Международный рейтинг The World's 50 best restaurants: что нового в 2017 году

5 апреля в Мельбурне состоится торжественная церемония The World’s 50 best restaurants, на которой станут известны рестораны, вошедшие в самый престижный рейтинг планеты в 2017 году. О том, как все начиналось, и какие изменения произошли за 15 лет, рассказывает Андрей Захарин, председатель международной Академии The World’s 50 best в регионе Россия-Восточная Европа-Центральная Азия.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Наталья (гость)

20 июня 2018 г.

Были в Вайт Раббите с мамой, заехали в воскресенье около часа дня после выставки Верещагина. Маме хотелось показать панораму, ну а в кухне не сомневалась, раз столько писали про этот ресторан. Полное разочарование. Понравился только панорамный вид, хлебные тосты (сам хлеб) под сельдью и хвойное мороженое. Официантка несла закусочные тосты с сельдью и не видела, какие кости торчат из кусков? Ели и плевали косточки. Каре барашка полуостывшее принесли. Белый соус, которыми были залиты гребешки, был так пересолен, что мама, любящая сливочные соусы, не стала его есть..

Branding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях