Первый гастрономический конкурс «Петербургский завтрак» проведут в октябре в Северной столице

Первый гастрономический конкурс «Петербургский завтрак» проведут в октябре в Северной столице

Яна Фоменко
26 сентября 2023 г.
0Комментировать

С 11 по 25 октября «Петербургский завтрак» соберёт жителей и гостей града на Неве. Первый гастрономический конкурс и городской ресторанный фестиваль получили название культурного феномена Санкт-Петербурга, существующего с самого основания города.

Санкт-Петербург, завтра
Санкт-Петербург, завтра (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Идейным вдохновителем конкурса выступил портал MarketMedia, за организацию многообещающих событий отвечает Комитет по развитию туризма Санкт-Петербурга. Около 60 ресторанов представят на фестивале специальное меню с блюдами, которые, по их мнению, максимально отражают идею завтрака по-петербургски.

За день до мероприятия, 10 октября, в гастрономическом пространстве DOM, расположенном на Пироговской набережной, 7 сразу 12 шеф-поваров из числа участников фестиваля сойдутся в гастрономических соревнованиях. На конкурсе участникам предложат приготовить по 2 блюда.

«Петербургские розовые блины от Арины Родионовны» испечет каждый кулинарный мастер. Второй шедевр шефы выберут на свое усмотрение, но оно должно входить в блюда Петербургского завтрака. В конце состязаний традиционно выберут победителя конкурса и лауреатов в каждой из номинаций.

Задача этих мероприятий состоит как в развитии уникальной гастрономической культуры города, так и в продвижении «Петербургского завтрака», выступающего брендом. Заместитель Председателя Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга Нана Гвичия, отмечает, что Санкт-Петербург является лидером гастрономического туризма в нашей стране и большинство гостей города знакомятся с ним не только через архитектуру и искусство, но и неповторимую кухню всей палитры заведений, предлагающих почувствовать вкус севера.

Ранее «Гастроном» писал о 10 ужинах в Петербурге, которые нельзя пропустить. Известные шеф-повара со всего мира собирались в Северной столице на международный гастрономический фестиваль St. Petersburg Gourmet Days.

Материал подготовлен с использованием материалов Chef.ru

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Конфета к 320-летию Петербурга удивит даже гурманов
Конфета к 320-летию Петербурга удивит даже гурманов

С 15 мая в продаже появятся конфеты «Культурная птичка с вареной сгущенкой», посвященная 320-летию Санкт-Петербурга. Рассказываем, чем интересна новинка и где ее можно попробовать.

Куда поехать на выходные: в Санкт-Петербурге вас ждут пышки, корюшка и марципан
Куда поехать на выходные: в Санкт-Петербурге вас ждут пышки, корюшка и марципан

«Сериал» о Санкт-Петербурге можно смотреть отдельными сериями, посвященными легендарной истории, архитектуре, театру и кухне, похожей на искусство. Когда сердце насладится всеми красотами, и вы посетите Эрмитаж, Петергоф, Мариинский театр, пройдете по Невскому, наступит черед изучения гастрономических символов города.

Выпить, закусить и поплавать: в Петербурге открывается новый гастрохаб
Выпить, закусить и поплавать: в Петербурге открывается новый гастрохаб

В середине мая в Петербурге открывается гастрохаб и речной вокзал «Фонтанка - 69». На набережной Фонтанки гостей будут ждать виннное и стрифуд кафе, рюмочные и другие интересные заведения. До или после гастрономических удовольствий можно прокатиться по каналам на кораблике.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях