Флагманская кофейня финского кофейного бренда обновила меню к лету. Его авторы - Галина Белоусова, генеральный директор Paulig Café&Store, и Елена Гущина, управляющая кофейней придумали множество интересных блюд, которые порадуют гостей не только отменным вкусом, но и красивой подачей. Каждое можно смело выкладывать в инстаграм!
Если вы не привыкли вставать рано, а ваш завтрак традиционно перетекает в обед, то кофейня Paulig предлагает огромное количество блюд для неспешных бранчей. Например,сытные брускетты (от 390 руб.) с моцареллой и томатами, грибной икрой, пармой, лососем и авокадо. Для здорового сытного завтрака подойдут пёстрые смузи-боулы (390 руб.) с говорящими названиями: «Розовая пантера» – с клубникой, бананом, вишней и лесными ягодами, «Зелёная энергия» – с бананом, киви, шпинатом и авокадо, «Тропики» – с бананом, апельсином, манго и ананасом.
Уже полюбившиеся гостям сырники (290 руб.) и «Пуляры» (от 290 руб.) с лососем, овощами или пармской ветчиной никуда не делись и также представлены в меню вне зависимости от сезона. К ним добавилась бриошь с яйцом бенедикт (390 руб.).
Обед рекомендуем начать с лёгкого летнего салата (230 руб.). Огурцы, редис, фенхель, мята и немножко укропа – ничего лишнего, а заправлен салат фирменным йогуртово-сметанным соусом.
В качестве первого блюда можно выбрать необычный авторский гаспачо (290 руб.) – густой томатной пасты здесь не встретишь, зато есть сладкая кукуруза. Смелый эксперимент команды кофейни в духе популярных в последнее время фудпейринговых концепций.
Поклонникам средиземноморской, особенно итальянской кухни, стоит попробовать авторскую буратту (550 руб.), а также нетрадиционный салат «Нисуаз» (430 руб.).
И конечно же в Paulig Café&Store невозможно не попробовать десерт или домашнее мороженное (270 руб.).
Из напитков непременно нужно пробовать кофе, приготовленный альтернативными способами. Например, колд-брю (кокос, мята-шоколад, грейпфрут – 270 руб.) – напиток холодного заваривания. Или нежные милк-шейки (270 руб.), фруктовые лимонады (250 руб.), холодный чай (270 руб.). Любой напиток можно взять с собой.
Пока нет комментариев