Манты по-славянски

21 сентября 2018 г.

Очень вкусные и сытные манты по-славянски в домашних условиях, - ну кто же останется равнодушным? С радостью поделюсь с вами этим рецептом, можно заморозить лишнее, и будет вам заготовка на будущее!

Конечно же, этот простой рецепт мант по-славянски по своему принципу ничем не отличается от узбекской вариации. Просто мы не добавляем яйца, да и ингредиенты используем более привычные, а то мое семейство, например, от баранины, а уж тем более, курдюка, нос воротит! Поэтому я теперь пользуюсь этим рецептом приготовления мант по-славянски, попробуйте, не менее вкусно!

Ингридиенты:

Мука — 3 Стакана
Вода — 1 Стакан (плюс полстакана для фарша)
Говядина — 500 Грамм
Шпик — 50 Грамм
Зелень — 100 Грамм
Лук — 2 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Специи — 1 По вкусу

Как приготовить Манты по-славянски http://gotovim.by/recepty/manty-po-slavyanski-2332.html

1. Делаем тесто. Смешаем муку, соль и воду, пока не получится тугое, но эластичное тесто.

2. Тесто пусть пока отдохнет в холодильнике. Займемся начинкой. Фарш, шпик, лук пропускаем через мясорубку со специями. Перемешаем, а затем добавим давленный чеснок, измельченную зелень, вливаем воду. Перемешаем.