19 ноября 2015 г.

Гастрономъ на фестивале Фуд шоу

19 ноября 2015 г.

Приглашаем всех желающих принять участие в бесплатных мастер-классах на площадке Школа журнала Гастрономъ на фестивале Фуд шоу, который пройдет павильонах парка Сокольники с 27 по 29 ноября. У вас есть уникальная возможность посмотреть, как работают лучшие московские шеф-повара, приготовить интересные блюда вместе с ними, а потом все это попробовать.

27 НОЯБРЯ. КУХНИ МИРА

17.30 – 19.00 Франция
Михаил Кукленко, шеф ресторана Ribambelle
Новогодние десерты
19.30 – 20.30 Специально для журнала «Гастрономъ»
Анна Аксёнова, кондитер
Гнезда из меренг с заварным кремом и свежими ягодами

28 НОЯБРЯ. КУХНИ МИРА

12.00 – 13.00 Дания
Рустам Тангиров, шеф-повар ресторана Sixty
Куропатка с кашей из конопли на пюре из жареного картофеля с соусом из морошки
13.30 – 14.30 Южная Америка
Роберто Хакомино Перес, шеф-повар ресторанов «Латинский квартал» и «Паб Ло Пикассо»
Мясная паэлья
15.00 – 16.00 Франция
Режис Тригель, шеф-повар Brasserie Мост и бренд-шеф бара Стрелка
Морские сардельки с гребешком, лангустином и морепродуктами
16.30 – 17.30 Португалия
Дмитрий Третьяков, шеф-повар Кулинарной студии «Гастрономъ»

Пряная грудка с полентой
18.00 – 19.00 Италия
Павел Атаманов, шеф-повар ресторана il FORNO
Спагетти с морепродуктами в легком соусе из запеченных помидоров

29 НОЯБРЯ. КУХНИ МИРА

12.00 – 13.00 Украина
Алена Солодовиченко, шеф-повар сети Вареничная №1
Картофельные галушки с куриным филе, запеченные в сливках
13.30 – 14.30 Вьетнам
Чан Мань Хунг, шеф-повар Viet Cafe
Салат Ном Зыа
15.00 – 16.00 Израиль
Евгений Бедненко, шеф-повар Mitzva Bar. Шакшука и тосты с авокадо
16.30 – 17.30 Япония
Алексей Дытченков, шеф-повар сети «Азбука вкуса»
Лосось с карамелизированными апельсинами и с белым соусом с сыром
18.00 – 19.00 Армения
Гаяне Бреиова, хозяйка ресторанов Gayane's и Панаехали
Домашняя шаурма из индейки

Кроме того, на фестивале Фуд шоу вы сможете продегустировать лучшие российские продукты, купить подарки и угощения к Новому году, пообщаться с ведущими отечественными диетологами, поварами, кулинарами, поучаствоать во многочисленных конкурсах и лотереях и получить замечательные призы.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#ФУД ШОУ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Школа журнала Гастрономъ на ФУД ШОУ

В мастер-классах лучших шеф-поваров Москвы на площадке Кулинарной школы журнала Гастрономъ на ФУД ШОУ приняли участие более 150 человек! Под руководством лучших шефов Москвы мы приготовили популярные новогодные блюда СССР.

Анна Куклина

СТАТЬЯ

Фестиваль ФУД ШОУ пройдет в Москве в десятый раз!

Со 2 по 4 декабря в КВЦ "Сокольники" пройдет новогодний гастрономический фестиваль ФУД ШОУ, который в этом году отмечает свое десятилетие! Не пропустите Битву пельменей, Парад яиц, рекорд на самый большой салат "Оливье", Шоу шоколада и другие не менее увлекательные мероприятия.

Анна Куклина

СТАТЬЯ

Кулинарная школа Гастрономъ на ФУД ШОУ

В мастер-классах лучших шеф-поваров Москвы на площадке Кулинарной школы журнала Гастрономъ на ФУД ШОУ приняли участие более 150 человек! Всего ярмарку за три дня посетило 33 000 гостей.