Джесси Федер говорит, что многие думают, будто сон не сильно зависит от еды. Люди убеждены, что главное успокоиться, расслабиться или же просто сильно устать, тогда проблем со сном не будет. Однако исследования, по ее словам, доказали значительное влияние продуктов на качественный отдых ночью.
«Конечно, влияние оказывает не сама еда, а входящие в ее состав компоненты. Например, потребление продуктов, богатых питательными веществами, способствующими засыпанию, такими как магний и триптофан, способствуют регулированию циклов сна и бодрствования. Они вызывают чувство расслабления, снимают стресс и тревогу. Обратное действие оказывают стимулирующие активность компоненты, потребление которых нужно осуществлять в первой половине дня», — поясняет Джесси Федер.
В числе самых лучших продуктов, которые врач рекомендует есть перед сном, вишня, мед, бананы, миндаль и индейка, пишет издание The Mirror.
«Употребление вишни способствует качественному сну. Поэтому немного вишни или вишневого сока вечером способствует более глубокому и продолжительному сну. Еще один продукт, который улучшает сон – это мед. Ложку можно съедать перед сном или выпивать стакан теплой воды с лимоном и медом. А вот в бананах и миндале важен магний. Он помогает мышцам расслабиться и способствует ощущению спокойствия», — уточняет диетолог.
Еще одним продуктом, который поможет наладить сон, является индейка. Ученые доказали, что мясо этой птицы – это не только диетический источник белка, но и триптофана, незаменимой аминокислоты, оказывающей на организм снотворное действие.
При этом диетолог уточняет, что, хотя включить способствующие засыпанию продукты важно, также необходимо исключить стимуляторы активности. Джесси Федер предлагает не есть за несколько часов до сна сыры, карри, мороженое и чипсы. А содержащие кофеин продукты – кофе, чай или шоколад – лучше перестать принимать за 4-6 часов до сна.
Недавно «Гастрономъ» писал о том, как индийский напиток тулси помогает справляться с бессонницей.