Исследование показало, что почти все взрослое население США (90%) ежедневно потребляет кофеин в той или иной форме. Известно, что в сутки допустимо выпивать до 400 миллиграммов или около четырех чашек кофе без вреда для здоровья. Эту цифру озвучила Всемирная организация здравоохранения, но актуальна она только для кофе.
«Авторы исследования уверены, что цифра неминуемо увеличится, если потреблять ту же суточную норму в сочетании с кофеином из других источников. В этом случае может произойти переизбыток кофеина в организме. Он часто проявляется как бессонница, головные боли, учащенное сердцебиение, высокое кровяное давление или мышечный тремор», - пишет портал Medicalxpress.
Врачи клиники Майо рекомендуют запомнить, в каких продуктах и напитках еще встречается кофеин и сократить потребление кофе, если в рационе есть чай, шоколад, энергетические напитки, газировки и сам кофе. Кроме того, кофеин или усиливающие его эффект компоненты есть во многих добавках и витаминах. Среди них женьшень, орех кола, картинин, таурин, теанин, холин, глюкуронолактон, яблочная и пантотеновая кислота, мальтодекстрин, инозол.
Также авторы исследования советуют обратить внимание, не выросла ли потребность организма в продуктах с кофеином. Она может сигнализировать о возникновении легкой формы зависимости.
При наличии тяги к бодрящим напиткам или продуктам стоит подумать о сокращении их потребления. Такой шаг бывает сложно сделать, а первые попытки отказаться от кофеина могут вызвать симптомы отмены – головные боли, усталость и трудности с концентрацией внимания. Тем не менее, подчеркивают медики, если вовремя принять меры, это позволит предотвратить развитие более серьезной формы зависимости и тяжелых последствий от переизбытка кофеина в организме.
Недавно «Гастрономъ» писал о том, кому полезно пить кофе с лимоном по мнению врача.