Врач разграничивает виды стресса и говорит, что в период острого стресса вырабатывается адреналин, и повышенного аппетита нет.
«При эмоциональном истощении вырабатывается кортизол, который усиливает аппетит. В этот момент еда кажется особенно привлекательной, даже если человек не голоден», - поясняет Ирина Мансурова.
Причина в получаемом серотонине. Под рукой обычно в такие моменты бывает сладкое или жирное. Такие продукты быстро поднимут настроение и помогут облегчить стресс. Здесь не стоит забывать, что эффект этот недолговечен и вскоре приведет к резкому ухудшение состояния, что вновь заставит есть. И так по кругу.
Эксперт советует обращаться в таких непростых жизненных ситуациях к продуктам более полезным. Например, ягоды или орехи, жирная морская рыба и зелень. Они помогут реагировать на стресс не так остро и поддержат организм полезными витаминами и микроэлементами.
Отдать предпочтение можно творогу с низким содержанием жира, кефиру или свежим овощам. Можно поддержать организм во время стресса витамином, ведь это отличный антиоксидант и противовоспалительное средство. Важно добавить в рацион цитрусовые и сладкий перец, но в ограниченном количестве, чтобы избежать аллергических реакций.
«Если вы испытываете тревогу, но не хотите бояться вставать на весы после стресса, порежьте авокадо, подсолите немного и капните чуть оливкового масла. Это отличный способ снижения стресса и повышения концентрации», — делится Мансурова.
Воздержаться стоит от фруктов и сухофруктов, потому что они не смогут преодолеть чувство голода. Батончики, даже если вы используете протеиновые, нужно временно исключить, а перекусить можно сэндвичами с индейкой, лососем или куриной грудкой. Хлеб использовать можно цельнозерновым или вовсе заменить его на хлебцы.
Недавно «Гастроном» писал, из каких трав делают чай от депрессии и стресса. Травяные чаи оказывают благотворное влияние на нервную систему и улучшают самочувствие.