В течение дня наш мозг вырабатывает аденозин, который отвечает за здоровый и крепкий сон.
«Чем дольше человек спит, тем больше аденозина получает его организм. Да, вы можете почувствовать себя вялым, но именно это поможет вам уснуть вечером», - говорит Рекс Исап.
Кофеин, который мы получаем с утренним напитком, блокирует рецепторы аденозина и продлевает ощущения бодрости. Не исключено, что за утренний всплеск энергии расплачиваться придется ночной бессонницей. Сомнолог предупреждает, что людям, которые испытывают проблемы со сном, нужно аккуратнее относиться к кофе по утрам.
Рекс Исап советует пить кофе через час после пробуждения. За 60 минут кортизол, который помог проснуться, естественным образом снизится.
«Кортизол находится на пике, когда мы пробуждаемся. Кофеин дополнительно подстегивает его. Очень скоро мы разовьем толерантность к нему, и чашка кофе с утра перестанет бодрить», - говорит сомнолог.
Он также предупреждает, что последнюю чашку кофе нужно выпивать не позже 14 часов. Дело в том, что даже спустя 5-7 часов кофеин продолжает циркулировать в организме и мешает уснуть вовремя.
Ранее «Гастроном» писал, какой кофе полезнее – с молоком или в чистом виде.