В своём телеграм-канале врач пишет, что «мороженое нужно есть исключительно в первой половине дня, как и другие сладкие продукты (ягоды, фрукты, горький шоколад). То есть максимум до 15 часов, чтобы не вызвать вечером слишком серьёзный скачок сахара в крови».
Также, по словам эксперта, как в пломбире, так и во фруктовом льде содержится много сахара, поэтому вряд ли можно назвать какой-то из этих видов более полезным. Ограничить потребление продукта рекомендуется и тем, кто следит за фигурой: лакомство очень калорийно. Впрочем, альтернативой в этом случае может стать протеиновое мороженое или без сахара, которое сейчас можно найти во многих магазинах.
А самой полезной альтернативой магазинному мороженому станет домашнее. Например, его можно приготовить из сливок или замороженного сока свежих фруктов и ягод. Холодный десерт, приготовленный своими руками, — довольно полезный продукт. В жару оно помогает освежиться и утолить голод, а также поднимает настроение, способствуя выработке эндорфинов.
Причём, для того, чтобы сделать летний десерт дома, не нужна даже и мороженица. Рецепты вкусного мороженого ищите в нашей подборке.