Высокий уровень холестерина может привести к сужению сосудов и образованию бляшек. Справиться с это проблемой помогут не только статины, но и изменение рациона питания и образа жизни, уверены датские ученые. Они опубликовали метаанализ, проанализировав 30 рандомизированных клинических испытаний, сделанных с 1982 по 2022 годы.
В результате исследований выяснилось, что при высоком уровне холестерина стоит заменить мясо в одном-двух приемах пищи на вегетарианскую еду. А в некоторых случаях лучше полностью отказаться от мяса, но делать это следует лишь по рекомендации врача.
«Мы выяснили, что у людей, отказавшихся от мяса, в течение пяти лет уровень ЛПНП снизился на 10%, а общий холестерин — на 7% по сравнению с теми, кто его продолжает есть. Это соответствует трети эффекта от приема статинов и приводит к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний на 7%», — пояснил автор исследования профессор Рут Фрикке-Шмидт.
Исследователи отмечают, что полезна может быть здоровая растительная диета с большим количеством фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов.
Летом добавить больше овощей и фруктов в свой рацион довольно просто. Посмотрите подборку пошаговых проверенных рецептов, чтобы приготовить вкусные домашние блюда из молодых кабачков и баклажанов.