Лакрица — лекарственное растение, известное также как солодка. Но в Еропе, особенно в Финляндии и Великобритании, его используют не совсем по назначению: на основе лакрицы делают конфеты и сладости темного, почти черного цвета. Вид и вкус у десерта получается специфический, так что вопрос, сладость это или гадость, для многих остается открытым.
И тем не менее лакричные конфеты пользуются большим спросом, особенно поздней осенью и перед Рождеством. Даже в России они уже не редкость — продаются и в специализированных кондитерских магазинах, и в обычных супермаркетах.
Чем полезная лакрица
Диетолог, гастроэнтеролог, врач-терапевт Наталья Сычева в интервью радио Sputnik подтвердила, что лакрица весьма полезна. Она богата растворимой клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. Здоровому человеку, по словам эксперта, можно съедать до 30 граммов конфет из лакрицы в сутки. Если придерживаться этой нормы, можно наладить пищеварение и снизить риск развития кариеса — у лакрицы выраженные антибактериальные свойства.
«Леденцы и жевательные конфеты из лакрицы полезны, особенно если там нет сахара», — комментирует Наталья Сычева.
В каком случае от лакричных конфет стоит отказаться
В первую очередь имеет смысл избегать сладостей в которых есть добавленный сахар — или его откровенно слишком много. Чем более диетический продукт вы найдете, тем лучше. Впрочем, рекомендованная врачом норма в 30 г в день — довольно небольшая, так что если вы в общем не злоупотребляете сахаром, то одними лакричными конфетами здоровью не навредите.
Также стоит знать, что и у самой солодки есть противопоказания. Злоупотреблять такими десертами не стоит при склонности к отечности, а также сахарном диабете и ожирении. Также Наталья Сычева напоминает о том, как важно не заниматься самолечением. Лакрица нередко содержится в леденцах от кашля, поскольку у растения выраженный антибактериальный и противовоспалительный эффект. Лекарством они не являются, но могут облегчить симптомы. Однако при серьезных вирусных заболеваниях необходима консультация с врачом и подбор адекватной терапии.