Квентина Тарантино в Москве накормили холодцом из краба

07 августа 2019 г.

Известный режиссер Квентин Тарантино приехал в Москву на премьеру своего фильма "Однажды в... Голливуде" и остался в восторге от современной русской кухни.

Квентина Тарантино принимал лично министр культуры РФ Владимир Мединский — почти весь день они провели на экскурсии в Государственном историко-культурном музее-заповеднике "Московский Кремль" в сопровождении директора музея Елены Гагариной. Тарантино побывал на Красной площади, затем увидел царь-пушку, потер на счастье царь-колокол и даже успел посетить выставку "Хранители времени", посвященную реставрации.

После экскурсии Квентину Тарантино продемонстрировали главное гастрономическое достояние России — ресторан White Rabbit, находящийся на 13 строчке престижного международного ресторанного рейтинга The World's 50 Best Restaurants 2019. Шеф-повар ресторана Владимир Мухин приготовил для режиссера свой авторский дегустационный сет. Особенно Тарантино понравились дальневосточные морепродукты — из краба шеф приготовил холодец, а еще режиссер был в восторге от копченых говяжьих ребер и мороженого с бородинским хлебом.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Наши двигаются вверх, а американцы вниз. Главные итоги и планы на будущее Премии 50 лучших ресторанов мира

Российский ресторан White Rabbit взлетел на 15-е место в самом престижном мировом рейтинге The World's 50 best restaurants. На первой строчке гастрономического Олимпа вновь Osteria Francescana из Италии, сместившая американский Eleven Madison Park на 4-ю позицию.

Два российских проекта вошли в список 50 лучших ресторанов планеты

В этом году в самый престижный ресторанный рейтинг мира The World's 50 best restaurants вошли два российских проекта — White Rabbit под руководством Владимира Мухина и Twins Garden Ивана и Сергея Березуцких.

Фирменный рецепт Владимира Мухина

Один из самых известных шеф-поваров России Владимир Мухин уже в школьные годы стоял у кухонной плиты. Кулинарный опыт, полученный с детства, многолетние семейные традиции и стремление всегда быть первым – все это привело к тому, что возглавляемый Мухиным White Rabbit второй год подряд входит в список 50 лучших ресторанов мира.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru