Первая барная премия организована независимым сообществом бартендеров России Bartender Brothers, под предводительством отцов-основателей отечественной барной культуры Вячеслава Ланкина (Delicatessen, Юность), Дмитрия Соколова (Stay True Bar, Mr. Help Bar) и Владимира Журавлева.
Подать заявку на участие в Barproof Awards может каждый бар на территории РФ, для этого необходимо выбрать соответствующую категорию. Определять лучших из лучших будут: Академия (заслуженные деятели индустрии), Экспертный совет (ресторанные критики, барные блогеры, архитекторы и дизайнеры, рестораторы и сомелье, трейдеры и производители барного оборудования, а также спонсоры номинаций), Bartrophy (сами номинанты, голосующие за других претендентов).
Голосование пройдет в три этапа: лонг-лист (10 претендентов в номинации), шорт-лист (3 претендента в номинации) и объявление победителя на церемонии награждения.
Номинации:
- Лучший крафтовый бар
- Лучший винный бар
- Лучший бар в отеле
- Лучший бар в клубе
- Лучший бар без вывески
- Лучший бар в ресторане
- Лучший тематический бар
- Лучший коктейльный бар
- Лучшее коктейльное меню
- Лучший подбор алкоголя
- Лучший дизайн бара
- Открытие года
- Лучший бартендер
- Лучшая бармейд
- Лучший бар менеджер
- Лучший бренд-амбассадор
- Лучший бар крафтсмен
- Лучший новый алкоголь
- Книга года
- Лучший барный фотограф
- Вклад в индустрию
Финал Barproof Professional Awards пройдет в Санкт-Петербурге в Театре Эстрады 6 октября. Основатели премии обещают дух здорового нетворкинга, бесконечное количество новых нужных контактов и ощущение единения барной семьи на почве любимого дела.
Подать заявку на участие в Премии можно на сайте barproof.ru