С мая по октябрь в Милане пройдет Всемирная выставка Expo 2015, которая будет посвящена продовольственной безопасности человечества и здоровью нашей планеты.
Россия является постоянным участников всемирных выставок с 1851 года, девиз российского павильона в этом году — «Растим во благо мира. Возделываем во имя будущего».
Послы Expo 2015 от России:
- Андрей Захарин, главный редактор журнала Гастрономъ
- Максим Тарусин, шеф-повар Гранд кафе «Доктор Живаго»
- Владимир Мухин, шеф-повар ресторана «Selfie»
- Сергей Ерошенко, шеф-повар ресторана «Честная кухня»
- Иван и Сергей Березуцкие, создатели и шеф-повара ресторана Twins
- Вильям Ламберти, совладелец и бренд-шеф ресторанов Uilliam’s, Ugolek, Pinch
- Елена Усанова, телеведущая, основательница проекта Handmadefood
- Максим Сырников, исследователь и популяризатор русской кухни
- Максим Попов, директор Даниловского рынка
- Павел и Ольга Сюткины, историки, известные кулинары, автор кулинарных книг
- Александра Шафорост, основательница ООО «Общество с Натуральным вкусом №1»
- Елена Шифрина, CEO и основатель BioFoodLab
- Анастасия Колесникова, основатель проекта «Местная еда»
- Руслан Брагин, исследователь истории русской водки