За и против капустной диеты

Римма Мойсенко
05 августа 2016 г.

О диете «на капустном супчике» бытует два мнения: плохое и хорошее. Познакомим вас и с тем, и с другим. А вы решите, подходит вам это или нет.

Начнем с хорошего

С помощью этой диеты можно за неделю похудеть на 3-5 килограммов – калорий минимум. Есть суп в течение дня можно сколько угодно раз(когда испытываете чувство голода), добавляя в свой рацион еще и фрукты, и рис, клюквенный сок и даже постное мясо в ограниченном количестве. Голодать не придется. Варить супчик легко, один раз в два-три дня. Все ингредиенты – исключительно полезные овощи. Для приготовления можно использовать любую капусту: белокочанную, краснокочанную, брокколи, цветную – кому что нравится.

Будьте осторожны!

В Интернете плавает некоторое количество рецептов подобного супчика. Читайте их внимательно: те, что содержат консервированные продукты, а значит, и консерванты, не годятся.

Собственно рецепт:

Что нужно: капуста - 0,5 кочана, сладкий перец красный или зеленый без семян - 1 шт., морковь - 3 шт., репчатый лук - 1 головка, помидоры - 1 шт, половина клубня сельдерея, зеленый лук, черный молотый перец, вода - 2,5-3 л коричневый рис – 50 г

Что делать: Мелко нарезанные овощи положить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, убавить огонь, закрыть крышкой и варить на медленном огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Хранить такой суп можно два-три дня в холодильнике. Есть его лучше без соли, но если вам это трудно, добавляйте чуть-чуть соевого соуса. Набор овощей можно менять и даже добавлять в суп предварительно отваренный рис, а кроме перца, и другие специи (укроп, петрушку, кориандр, чеснок). Зеленый лук и соевый соус можно добавить прямо в тарелку. Итак, супчик едят вместо первого и второго блюда в течение семи дней. На время диеты исключают из рациона хлеб, газированные напитки и алкоголь.

Добавки: 1 день: фрукты (кроме бананов) 2 день: любые другие овощи, в том числе запеченный картофель со сливочным маслом на обед (в остальные дни картофель запрещен!) 3 день: любые фрукты и овощи 4 день: фрукты (можно есть бананы, но не более шести штук) и обезжиренное молоко 5 день: шесть помидоров и не более 450 г постного мяса или рыбы 6 день: говядина и овощи 7 день: неочищенный рис, фруктовый сок (свежевыжатый), овощи

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru