Солянка
Порций: 1
Готовка: 1 ч
гвоздика – 2-3 шт. (по желанию)
сахар – 150 г
помидоры – 1,5 кг
масло подсолнечное – 0,5 л (или меньше)
перец молотый – по вкусу
фасоль – 0,5 кг
лук репчатый – 0,5 кг
уксус 70% – 1 ст. л.
капуста белокочанная – 4 кг
чеснок – 5-6 зубчиков
соль – 2 ст. л.
Шаг 1
Лук обжарить в масле, затем влить туда томаты и всё остальное, варить около часа. Заранее отваренную фасоль добавить за 10 минут до конца варки, а также черный молотый перец и гвоздику.