Брускетта с чоризо и вялеными томатами
Прекрасная закуска к вину. Количество ингредиентов указано на 10 брускетт.
Порций: 10
Готовка: 15 мин
багет 1 шт.
сыр рикотта 100 г
руккола 30 г
чоризо 50 г
томаты вяленые 10 шт.
оливки б/к 5 шт.
Шаг 1
Багет нарезать наискось и подсушить (на гриле, в тостере или в духовке) до лёгкого хруста.
Шаг 2
Намазать рикотту тонким слоем на багет. Сверху выложить рукколу, на неё — чоризо и половинку вяленого томата.
Шаг 3
Оливки разрезать вдоль на 4 части, украсить ими брускетту. Приятного аппетита!