Пудинг с семенами чиа
Если вы еще не пробовали пудинг с семенами чиа – сейчас самое время. Это десерт на миллион! Заморские семена - один из самых популярных суперфудов (продукт с повышенным содержанием полезных веществ). Только представьте себе: в одном маленьком зернышке кальция, железа и магния в несколько раз больше, чем в молочных продуктах, гречке и бананах соответственно. Что уж говорить про другие витамины и микроэлементы. Благодаря своим свойствам, чиа активно используются для похудения. Происходит это так: заливаете семена жидкостью, они разбухают, обволакивают желудок и тем самым надолго дарят чувство сытости. Так что если вы захотите не только разнообразить свое меню, но и сделать его сбалансированным и полезным, а также между делом избавиться от лишних килограмм, смело добавляйте чиа в свой рацион. Сами семечки не обладают ярко выраженным вкусом, но если сочетать их, как в нашем рецепте, с ягодами, медом, растительным молоком, то получается очень вкусный десерт. Обязательно попробуйте!
Сложность: [object Object]
Порций: 2
Готовка: 20 мин
Доп. время: 3 ч
Ккал: 432.82 ккал/порция
Б/Ж/У: 8.92 г/16.25 г/62.54
6 ст. л. семян чиа
300 мл растительного молока или йогурта
100 г замороженных или свежих ягод
2 ст. л. жидкого меда
Шаг 1
Насыпьте в миску семена чиа, влейте растительное молоко или йогурт, добавьте мед и перемешайте. Затяните миску пищевой пленкой и уберите на 2–4 ч в холодильник.
Шаг 2
Заранее разморозьте ягоды, крупные разрежьте пополам. Разложите пудинг в стаканы или небольшие миски, украсьте ягодами, по желанию полейте пудинг небольшим количеством жидкого меда.