Картофельные корзиночки с грибами и с "Махеевъ"
Такая оригинальная и эффектная закуска украсит любой праздничный стол. Готовится легко и быстро, буквально за полчаса. Начинку можно делать любую, а с большим ассортиментом соусов "Махеевъ" вкус начинки будет разнообразным и понравится даже самым привередливым гурманам.
Сложность: [object Object]
Порций: 6
Готовка: 30 мин
майонез "Махеевъ" Провансаль 4 ст.л.
сырный соус "Махеевъ" 3 ст.л.
шампиньоны 200 г
картофель 3 шт.
чеснок (зубчик) 2 шт.
репчатый лук 1 шт.
сыр 150 г
зелень петрушки (веточки) 5 шт.
Шаг 1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Картофель нарезать на тонкие слайсы, толщиной примерно 2 мм. Уложить в формочки для маффинов в виде цветка, в центр на дно уложить более плотный картофельный кружочек. На дно уложить немного тертого сыра ,смешанного с майонезом "Махеевъ" Провансаль для сочности.Поставить в разогретую до 180* духовку на 10 минут.
Шаг 3
Пока запекаются корзиночки, обжарить на растительном масле нашинкованный лук и грибы. Присолить и поперчить по вкусу. Снять с огня.
Шаг 4
В грибную начинку добавить нашинкованную зелень петрушки, Сырный соус "Махеевъ" и майонез Провансаль бренда "Махеевъ". Перемешать. Сырный соус "Махеевъ" отлично подчеркнет вкус сыра в закуске.
Шаг 5
Грибной смесью нафаршировать картофельные корзиночки.
Шаг 6
Сверху присыпать натертым сыром и поставить запекаться еще минут на 15-20.
Шаг 7
Вот и все. Вкусная , сытная и эффектная закуска готова!