Квас лимонный
Побывавший в России Казанова в своих мемуарах писал, что русские бояре даже слуг поят квасом – напитком, от которого не отказался бы и венецианский дож.
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 15 мин
Ккал: 89.00 ккал/порция
500 г сахарного песка
4 л воды
50 г свежих дрожжей
4 лимона
Шаг 1
Вскипятить воду, добавить сахар, добавить выжатый из лимонов сок, а также цедру, стертую с 2 лимонов мелкой теркой, дрожжи. Тщательно перемешать, разлить по бутылкам, в каждую положить по 3-5 изюминок. Закупорить. Хранить в холодном месте. Квас будет готов через трое суток.