Классический оливье «Как у бабушки»

28 ноября 2017 г.

Сложность: [object Object]

Порций: 10

Готовка: 10 ч

Доп. время: 30 ч

рождество салаты варка ужин обед Встреча с друзьями новый год пасха домашние рецепты День рождения Без термообработки
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

картофель 3 шт.

морковь 3 шт.

яйцо 5 шт.

вареная колбаса Докторская «Мясницкий ряд» 400 г

зеленый консервированный горошек 450 г

соленый огурец 4 шт.

лук 1 шт.

укроп 1 пучок(а)

майонез МахеевЪ 6 ст.л.

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель и морковь вымойте и отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и очистите. Нарежьте кубиками со стороной 6 мм.

Шаг 2

Яйца отварите вкрутую и очистите. Нарежьте кубиками.

Шаг 3

Кубиками в 6 мм. нарежьте вареную колбасу «Докторскую» от «Мясницкого Ряда» и соленые огурцы.

Шаг 4

Мелко нарежьте лук и укроп.

Шаг 5

Смешайте все ингредиенты в салатнике. Заправьте майонезом «МахеевЪ»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Салат Столичный классический

Салат Столичный классический — упрощенная версия оливье, которая была впервые представлена шеф-поваром ресторана «Москва» в 1939 году. К тому времени рябчики, каперсы и прочие раковые шейки достать ...

Новогодние салаты 2025, рецепты

Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. ...

Оливье с вареной колбасой

Оливье с солеными огурцами и колбасой… Споры о том, имеет ли такой вариант право на существование, оживляются ежегодно накануне новогодних праздников. И главным камнем преткновения является колбаса. ...

Оливье с вареной колбасой

Оливье с вареной колбасой - для многих это символ новогодних праздников, а с ними и Дня защитника Отечества, и 8 марта, и многих других праздничных застолий. Сейчас стали готовить оливье с курицей, ...

Селедка под шубой - классический рецепт

Без классической селедки под шубой невозможно себе представить праздничный стол россиянина. И как бы мы сегодня ни были избалованы кулинарными изысками, как бы ни стремились к здоровому питанию, ...

Салат Зимний оливье

Оливье с яблоком

Оливье с языком

Оливье со скумбрией горячего копчения

Оливье с копченой рыбой

Оливье с мясом

Оливье со сметаной

Оливье со сметаной — более легкая версия знаменитого новогоднего салата. И, честно говоря, она нам очень нравится! В салате нет яиц и моркови, зато присутствуют свежие огурцы и зеленый горошек. Мы ...

Салат Оливье со свининой

С колбасой, курицей, говядиной… Мы же предлагаем приготовить салат оливье со свининой! Дело в том, что это мясо очень нежное и мягкое, поэтому «звучит» в составе салата просто идеально. Все прочие ...

Классический рецепт Оливье с языком

Рецепт классического оливье с языком порадует тех любителей этого салата, кто готов пробовать его в различных вариантах. Наша версия — одна из самых торжественных, которая идеально подойдет для ...

Салат оливье с колбасой и свежим огурцом

Салат оливье с колбасой и свежим огурцом — один из возможных вариантов любимого многими новогоднего салата, который, возможно, понравится вам и приживется в праздничном меню. В чем его отличие от ...

Еще больше статей на Gastronom.ru