Салат Цезарь с цесаркой и лисичками
В чём прелесть именно этого салата? Отвечаем. Не просто отдельные листья, а целый кочан салата романо обильно полит соусом цезарь. Вместо обычной курицы - нежная цесарка и лёгкие, хрупкие, полупрозрачные гренки, обожжённые томаты и лисички, придающие ощущение настоящего лета.
Сложность: [object Object]
Порций: 4
Готовка: 40 мин
романо – 600 г
соус Цезарь - 200 г
цесарка, готовое филе – 200 г
лисички - 120 г
черри - 80 г
пармезан – 40 г
Шаг 1
Початок романо обильно смазываем соусом, заполняем его мясом цесарки посыпаем пармезаном.
Шаг 2
Помидоры черри обжигаем горелкой.
Шаг 3
Лисички обжариваем.
Шаг 4
Выкладываем на тарелку романно, цесарку, черри, лисички, поливаем соусом, украшаем чипсами из ржаного хлеба.