Брускетта с манго и сельдью
Не бойтесь сочетать сладкое и соленое: манго с сельдью составят отличный тандем для брускетты.
Сложность: [object Object]
Порций: 4
Готовка: 10 мин
4 ломтика чиабатты
1 зубчик чеснока
½ спелого манго
100 г маринованного сладкого перца
120 г филе сельди
проростки редиса или каких-либо других овощей
немного оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец
Шаг 1
Сделать тосты из чиабатты, слегка натереть чесноком и полить маслом.
Шаг 2
Нарезать кубиками перец и манго, смешать и положить на тосты.
Шаг 3
Сельдь нарезать полосками, положить на бутерброды и посыпать проростками.