Помидорки с чесноком
Ингредиенты указаны на 1 л банку.
Сложность: [object Object]
Порций: 1
томаты
гвоздика 3 шт.
перец черный горошком 3 шт.
лавровый лист 3 шт.
укроп
хрен
уксус 70% 1 ч. л.
сахар 150 г
соль 1 ст. л.
чеснок
Шаг 1
Овощи помыть, почистить. Помидоркам отрезать основание и воткнуть в каждую зубчик чеснока. Банки простерилизовать.
Шаг 2
На дно банки положить приправы, укроп, корень хрена, выложить помидоры. Залить кипятком, накрыть крышкой. Дать постоять 10-15 мин., воду слить.
Шаг 3
Приготовить маринад: на 1 л воды 150 г сахара, 1 ст. л. соли, закипятить и залить в банки. Добавить уксус и закрыть крышкой.