Моя любимая пицца

16 января 2016 г.

Зима... Холода... За окном мороз, стужа... Как хорошо собраться за домашним столом и пробовать домашнюю выпечку – пироги, расстегаи, пиццу.

Сложность: [object Object]

Порций: 6

Готовка: 1 ч 45 мин

Доп. время: 15 мин

сыр колбаса выпечка пицца пикник ужин обед Встреча с друзьями выпекание Ланч новый год пасха детский праздник День рождения пицца с колбасой
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

мука - 3 стакана

вода - 1 стакан

оливковое масло - 3 ст. л.

соль - 1 ч. л.

сахар - 2 ст. л.

дрожжи - 1,5 ч. л.

колбаса (можно брать любую) - 400 г

сыр колбасный плавленый - 300 г

майонез

кетчуп (у меня домашнее лечо)

яйцо - 3 шт.

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить тесто в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности - вода, мука, оливковое масло, соль, сахар и дрожжи. Включить режим тесто. По окончании замеса вынуть тесто из ХП, выложить в присыпанную мукой чашку и дать отдохнуть 20 минут.

Шаг 2

Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую часть в тонкий пласт.

Шаг 3

Для начинки подготовить колбасу (нарезать кубиками). Сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить в миске.

Шаг 4

Раскатанное тесто смазать кетчупом или лечо.

Шаг 5

Выложить колбасу, залить взбитыми яйцами. Смазать майонезом. Присыпать натертым сыром.

Шаг 6

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут (до румяного цвета).

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Пицца на кефире

Рецепт нашей пиццы на кефире, конечно, далек от классической итальянской версии, но он также имеет право на существование хотя бы потому, что вы приготовите это блюдо меньше чем за час: тесто не ...

Пицца с копченой колбасой и сыром

Пицца с копченой колбасой и сыром – блюдо незамысловатое, повседневное, но от этого ничуть не менее любимое. Во-первых, готовится оно элементарно (особенно, если вы один раз постараетесь – ...

Тонкая пицца

Тонкая пицца или толстая? Кому что нравится! Самую тонкую и хрустящую традиционно готовят в Риме. В Неаполе она тоже не толстая, но более мягкая. А вот американцы обычно предпочитают пиццу на пышном ...

Пицца с копченой колбасой

Такая пицца с сырокопченой колбасой отлично подойдет для уютного вечера в кругу семьи, для просмотра фильма в хорошей компании или даже в гордом одиночестве. Это блюдо итальянской кухни давно стало ...

Пицца со шпинатом

Пицца со шпинатом (флорентийская пицца) — одна из многочисленных разновидностей этого открытого пирога, существующих в Италии. Центром притяжения всех пиццеманов является Неаполь, где и возникла идея ...

Пицца с курицей и ананасами

Когда-то пицца с курицей и ананасами казалась слишком экзотической и странной, зато теперь у нее полным-полно трепетных поклонников. Что и говорить: сочетанием соленого и сладкого нас давно не удивишь ...

Пицца на сметане в духовке

Испеките пиццу на сметане в духовке по нашему рецепту, и вы получите очень приятные гастрономические впечатления. Такая версия знаменитого итальянского блюда, конечно, очень вольная, но вполне имеющая ...

Пицца карбонара

Не ждите праздника, а просто возьмите и приготовьте пиццу карбонара по нашему рецепту. Выпечка совсем неспроста получила такое название. В этом рецепте спагетти заменили лепешкой, которую запекают с ...

Еще больше статей на Gastronom.ru