Шарлотка от чистого сердца

08 сентября 2015 г.

Сложность: [object Object]

Порций: 1

корица яблоки выпечка шарлотка пироги обед полдник Встреча с друзьями выпекание Ланч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

4 яйца

1 стакан (250 мл муки),

1 стакан сахара

1 пакет ванильного сахара

немного корицы

4-5 шт. крупных яблок (лучше Антоновка)

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбить в пену белки с щепоткой соли и каплей лимонного сока.

Шаг 2

Отложить 1/2 взбитых белков в отдельную емкость.

Шаг 3

В первую половину белков добавить сахар, взбивая миксером, затем ванильный сахар, желтки и муку. Взбивать до полного соединения.

Шаг 4

В это тесто добавить и вторую половину взбитых белков, размешать тесто.

Шаг 5

4 крупных яблока порезать кубиками, положить в отдельную миску, смешать с сахаром и корицей.

Шаг 6

Вылить в силиконовую форму 1/2 теста, разложить яблоки, влить вторым слоем тесто, разложить красиво нарезанные дольками очищенные яблоки.

Шаг 7

Выпекать на средней полке духовки примерно 45 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 8

Вуаля, сердечная шарлотка готова! Кушайте с удовольствием!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с премудростями домашней выпечки. Кажется, что нет ничего проще, достаточно нарезать яблоки, залить их самым ...

Шарлотка с корицей

Шарлотка с корицей — пирог простой, домашний, а потому и очень душевный. Что делает его таким? Да все! И сама начинка из всеми любимых яблок, и нежное бисквитное тесто, и корица с ее теплыми, какими ...

Рецепты шарлотки

Давным-давно шарлотка была ближайшей родственницей английского хлебного пудинга с яблоками. Позже, в 19 веке рецепт шарлотки был переосмыслен известным поваром Антуатом Мари Каремом. Его версия ...

Шарлотка с вишней

Шарлотку с вишней готовят в разы реже, чем с яблоками. И очень зря, ведь она получается невероятно нежной, ароматной, с изысканной кислинкой. Тесто для такой шарлотки — очень простое: к традиционным ...

Шарлотка с клубникой

Еще больше статей на Gastronom.ru