Клубничный чизкейк с белым шоколадом
Этот чизкейк очень вкусный, с четким ароматом белого шоколада и клубники.
Сложность: [object Object]
Порций: 6
Готовка: 20 мин
Доп. время: 4 ч
Ккал: 630.42 ккал/порция
Б/Ж/У: 7.83 г/45.99 г/46.10
песочное печенье 175 г
сливочное масло 50 г
белый шоколад 200 г
сметана 200 г
сливочный сыр 300 г
клубника 225 г
Шаг 1
Измельчить печенье в крошку и смешать с размягченным маслом. Плотно утрамбовать массу в круглой разъемной форме диаметром 20 см. Поместить в холодильник. Растопить шоколад на паровой бане или в микроволновой печи.
Шаг 2
Взбить сыр и сметану до образования густой однородной массы.
Шаг 3
Добавить нарезанную клубнику и перемешать с растопленным белым шоколадом и сырным кремом. Выложить массу в подготовленную форму. Разровнять и поставить примерно на 4 часа в холодильник.