Теплые кростини с клубникой, сыром бри, медом и тимьяном
Сложность: [object Object]
Порций: 4
Готовка: 10 ч
Доп. время: 10 ч
Чиабатта или багет - 4 ломтика
Клубника - 50 г
Сыр бри - 60 г
Ядра грецкого ореха - 4 половинки
Жидкий мед - 1 ст. л.
Большая щепотка сушеного тимьяна или пару веточек свежего
Бальзамический уксус или соус на основе бальзамического уксуса - 1 ч. л.
Шаг 1
Чиабатту или багет нарезаем по диагонали. Кусочки не должны быть очень тонкими - около 2-2,5 см (тогда снаружи они будут хрустящие, а внутри мягкие).
Шаг 2
Обжариваем ломтики на сухой сковородке до образования легкой золотистой корочки пару минут.
Шаг 3
Намазываем кусочки чиабатты медом и выкладываем их на застеленный пергаментом противень.
Шаг 4
Бри нарезаем полосками и раскладываем на ломтики чиабатты.
Шаг 5
Нарезаем клубнику и раскладываем поверх сыра.
Шаг 6
Посыпаем тимьяном и украшаем половинкой ядра грецкого ореха. Отправляем на 5-10 мин. в разогретую до 200 С духовку.
Шаг 7
Достаем из духовки, сбрызгиваем бальзамиком. Подаем теплыми. Приятного аппетита!