Кугель с кабачком, шпинатом и морковью в мультиварке

03 марта 2013 г.


Сложность: [object Object]

Порций: 6

Готовка: 2 ч 30 мин

морковь яйца шпинат второе блюдо мультиварка
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

500 г шпината

1 кабачок

1 крупная картофелина

2 моркови

4 пера зеленого лука

3 зубчика чеснока

щепотка молотой куркумы

3 яйца

3 ст. л. муки

5 веточек укропа

6 ст. л. оливкового масла

соль, черный молотый перец

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Овощи и зелень промыть. Картофель, морковь и кабачок очистить, натереть на крупной терке. Лишнюю жидкость отжать. Зеленый лук, укроп и чеснок мелко нарезать, смешать с натертыми овощами. Шпинат нарезать на полоски. Добавить в овощную смесь. Приправить куркумой, солью и перцем.

Шаг 3

Всыпать в овощи достаточно муки, чтобы получилось густое тесто. Яйца взбить и смешать со смесью.

Шаг 4

Смазать мультиварку оставшимся маслом, выложить овощную смесь. Готовить в режиме «Запекание» 45 мин.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru