«Гармошка» из картошки
Сложность: [object Object]
Порций: 4
Готовка: 1 ч
средние картофелины - 8 шт.
бекон - 4 полоски
перец
Шаг 1
Картофель очистить. Сделать на каждой картофелине поперечные надрезы через каждые 0,5–1 см, не доходя до низа примерно 0,7 см.
Шаг 2
Бекон нарезать небольшими кусочками. Вставить в каждый надрез по кусочку бекона. Картофель поперчить, но ни в коем случае не солить. Во время тепловой обработки бекон выделяет очень много соли.
Шаг 3
Завернуть картофель в фольгу и поставить в разогретую до 190°С духовку на 40 мин. За 10 мин. до готовности разрезать фольгу сверху, чтобы картофель подрумянился.