Нарезка из овощей с сырным соусом

09 июля 2012 г.

Сложность: [object Object]

Порций: 8

Готовка: 15 мин

Ккал: 159.87 ккал/порция

Б/Ж/У: 5.53 г/12.29 г/6.49

овощи закуски рецепты для детей закуска
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

по 1 красному и желтому перцу

2 черешка сельдерея

1 морковка

пучок зеленого лука

200 г цветной капусты

100 г сыра с голубой плесенью

150 г сливочного сыра

30 мл сливок

1 ч. л. коньяка

2 ст. л. размолотых орехов

соль

2 огурца

перец

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощи очистить и вымыть. Из перцев удалить сердцевину. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.

Шаг 2

Остальные овощи нарезать тонкими палочками.

Шаг 3

Размять сыр с голубой плесенью и сливочный сыр вилкой. Добавить сливки, коньяк, орехи, соль и перец по вкусу, перемешать. Овощи поместить в прозрачный бокал и подать к столу вместе с сырным соусом.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru