В эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1» специалист заявил, что печени вредны сладкое, жирное и мучное. Подобные продукты ведут к замещению ткани гепатоцитов жиром и ее рубцеванию. Отказаться рекомендуется от хлеба, макарон и других изделий из белой муки, сахара и риса.
«Я не зря говорю, не ешьте ничего белого. Все белое для печени нежелательно», — добавил Мясников.
Также для сохранения здоровья печени исключают алкоголь и обильную, легкоусвояемую пищу вроде колбас, мясных полуфабрикатов и фастфуда. Ограничивают употребление жареного мяса. Вместо этих продуктов лучше есть больше овощей и фруктов, рыбы, умеренно пить кофе — он, по словам врача, предотвращает осложнения у людей с хроническим гепатитом.
Ранее ученые установили, что манго помогает снизить вес и защищает от диабета.