осень...слякотно...местами снег....и хочется чего-то тёплого и солнечного... вкус, знакомый с детства....он, давно позабытый, но всё такой же вкусный....салат, не менее любимый, чем излюбленный оливье...МиМоЗа! оценив содержимое холодильника, решила начать.... ставлю на огонь вариться яйца, катрошку....тру немного сыра.....разминаю лосось-он первым слоем ) нахожу луковичку, мелко режу, шинкую, ошпарив кипятком, укладываю вторым... :) запахло вкусно ))) сварилось...тру картошечку...слой три...мажу майонезом....затем четвёртый-сыр....осталось снова взять тёрку и потереть отдельно белочки и желточки, уложив их в этой же последовательности...и вот, в предвкушении сего чуда, отправляю салатик в холодильник, думаю терпения часа на 3 хватит...чтоб пропитался и был еще вкуснее..... дождалась!!! ура!и вот он нежный вкус, вернувший меня, хоть на несколько мгновений, в детство.... и тут уже ни по чём эта погода, что за моим окно! :)
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Вы сами на себя ссылаетесь, если я правильно поняла?
Да. Согласен! Об этом немного сказано в теории транссёрфинга реальности. А применитеьно к еде, я постарался выложить свои соображения "рецепте" самого вкусного соуса. В принципе, получается вернуть вкусы детства. Но это уже из области философии, а не только гастрономии.
да) неоспоримо одно, в детстве всё было намного вкуснее :) наверное поэтому каждый запомнил что-то для себя :)
А мне, из детсва запомнились торты, например Наполеон. Булочки всякие... Макароны. А вот салатов непомню)
Вот здесь, про Мимозу, просто прелестно http://tanyant.livejournal.com/37850.html. Здесь была уже эта ссылка, правда далеко уже уплыла.
Понятно.
просто мне больше не надо :) его вполне хватает, а так по желанию можно каждый )
Только один слой майонезом смазываете? Что так?
Гость (гость)
20 ноября 2009 г.у меня сестра в мимозу добавляет еще яблоко протертое...