Замочить и промыть. МЧС рассказывает, как нужно обрабатывать овощи и фрукты после покупки

Замочить и промыть. МЧС рассказывает, как нужно обрабатывать овощи и фрукты после покупки

Ольга Захарова
20 апреля 2020 г.
3Комментировать

Что нужно сделать с продуктами после того, как вы принесли их домой из магазина? Рассказывают специалисты Всероссийского научно-исследовательского института по проблемам гражданской обороны и чрезвычайным ситуациям (ВНИИ ГОЧС) МЧС России.

Тщательно моем овощи и фрукты после покупки
Тщательно моем овощи и фрукты после покупки (Фото: Главное архивное управление города Москвы (Главархив))

Первое, что нужно сделать, когда вы пришли из магазина домой, вымыть руки с мылом. Мыть их нужно тщательно и не менее 1 минуты!

Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, столешница, на которую вы будете выкладывать продукты, должна быть заранее продезинфицирована. Мойте её с применением средств бытовой химии или протрите салфеткой с антисептиком на основе спирта. Если в доме все здоровы, достаточно это делать один раз в день плюс после похода в магазин.

Что делать с купленными продуктами? Все овощи, пряную зелень, зелёные салаты и фрукты обязательно тщательно вымойте. Зелень, салаты, виноград, помидоры и огурцы, яблоки, груши, сладкий перец дополнительно замочите на 10-15 минут в чистой воде и промойте потом под проточной.

Фрукты, которые нужно чистить, – бананы, апельсины, лимоны, вымойте нейтральным моющим средством (например, для мытья детской посуды), которое потом тщательно смойте.

Упаковку продуктов – пластиковые контейнеры, пакеты с молоком, металлические и стеклянные банки, бутылки – тоже необходимо мыть с мылом или специальными средствами. Выкладывайте чистые продукты на подготовленную столешницу.

Зелень и салаты тщательно вытрите и подсушите на бумажных полотенцах.

Когда с продуктами разобрались, вымойте раковину и столешницу ещё раз, а потом и руки.

Кроме того, специалисты рекомендуют проводить чистку и регулярную дезинфекцию столов, дверных ручек и гаджетов, используя бытовые моющие средства для удаления вирусов. Не забывайте про бытовую технику, выключатели, спинки стульев и дверной звонок.

Со 2 апреля психологи Центра экстренной психологической помощи МЧС России и его филиалов подключились к оказанию помощи населению по телефону «горячей линии» 8-800-200-34-11.

Также Министерство запустило специальный тематический сервис по COVID-19, разработаннный в рамках Атласа природных и техногенных опасностей и рисков Российской Федерации.

Сервис является современным инструментом информирования граждан о мерах профилактики и недопущения распространения коронавирусной инфекции. В нем собраны памятки, актуальные данные по общему количеству зараженных и выздоровевших с детальной разбивкой по каждому субъекту страны.

Информация обновляется в круглосуточном режиме на основании сведений из официальных источников.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Минздрав изменил рекомендации по мытью рук во время пандемии коронавируса
Минздрав изменил рекомендации по мытью рук во время пандемии коронавируса

Мыть руки во время пандемии коронавируса нужно не так, как раньше. Изменения рекомендаций по правилам безопасности внесло Министерство здравоохранения Израиля.

Что такое адаптогены и почему они просто необходимы во время пандемии?
Что такое адаптогены и почему они просто необходимы во время пандемии?

Природа посылает нам не только удивительные вирусы, но и укрепляющие иммунитет вещества – адаптогены. Наверняка, о многих вы слышали, и сейчас самое время о них вспомнить.

10 лайфхаков, как сохранить продукты во время самоизоляции, чтобы не пришлось ничего выбрасывать
10 лайфхаков, как сохранить продукты во время самоизоляции, чтобы не пришлось ничего выбрасывать

Если раньше мы могли забегать в магазин хоть каждый день по пути с работы домой, то сегодня нам приходится подстраиваться под карантинные реалии. Рассказываем, как правильно хранить продукты, которые ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Ирина (М.о.) (гость)

25 апреля 2020 г.

Ольга, огромное спасибо за статью! Еще раз все доступно упорядочили и напомнили. Не лишним будет совершенно. Фрукты вообще все, в т.ч. и яблоки с грушами, покупные, давно уже мою средством и чищу. Не чищу только угощения со своих огородов. А вот пакеты с молоком, сметаной и пр. никогда не мыла, вот ума-то не хватало, и вообще не знаю таких, кто их мыл, принес - и в х-к. Но сейчас после РПН мою, конечно же. Еще раз спасибо за напоминалку.

Ольга Захарова
Ольга Захарова21 апреля 2020 г.

Вас, Ирина, я принимаю за читателя. И думаю, что очень многие никогда до коронавируса не мыли пакеты с молоком и никогда не замачивали овощи и фрукты. И это не мои советы, а МЧС, которые дают рекомендации для всех, а не только для таких чистюль, как Вы. Никаких моих придумок и искажения реалий) Бытовые средства для удаления вирусов (не коронавируса, а вирусов!, бактерий и микробов) продаются в супермаркетах. Быть добру! Откуда столько негатива?

Ирина (гость)

21 апреля 2020 г.

За кого нас принимают авторы статьи? Неужели вы думаете, что до вируса никто продукты из супермаркета не мыл? Так грязными все эти пакеты с молоком и тд в холодильник пихали? Что никто не умеет мыть овощи и фрукты? Надо пояснять что их замачивать надо? Никто никогда ручки дверные не мыл, стулья?? И что такое бытовые средства для удаления вирусов??? Напишите-ка об этом и где их взять!

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях