Игристая история в Grand Cru

Игристая история в Grand Cru

Адриан Кетглас
29 июля 2015 г.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, но как пить игристые вина не только на аперитив, а элитный мускат на дижестив? Всегда ли шампанское – лучшее игристое, и что такое «игристый Поммар»? Все это можно будет узнать на винном лектории в Grand Cru на Малой Бронной, где уже 29.07 Олег Осокин, бренд-амбассадор компании Simple, будет рассказывать историю создания игристых вин.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, но как пить игристые вина не только на аперитив, а элитный мускат на дижестив? Всегда ли шампанское – лучшее игристое, и что такое «игристый Поммар»? Все это можно будет узнать на винном лектории в Grand Cru на Малой Бронной, где уже 29.07 Олег Осокин, бренд-амбассадор компании Simple, будет рассказывать историю создания игристых вин.

На ужине будут представлены не только вина, но и оригинальные блюда от Адриана Кетгласа, которые вы не найдете в основном меню. Их можно будет попробовать только в этот вечер!

Каждое блюдо составило идеальную пару с игристым вином. Начнется вечер с белого сухого Prosecco Giall'oro и испанской тартильи от Адриана Кетгласа. За ним последуют элегантные Chanoine Grande Reserve Brut и Franciacorta Cuvee Prestige Brut, под сопровождение из блюд от Адриана: холодный суп с копченым лососем, холодное ризотто из цуккини с креветкой темпура. Розовое Cremant de Bourgogne "Songe d’une nuit d’ete" Brut Rose) составит превосходное сочетание с блюдом из дорада и рисом «nero venere». А на десерт – шоколадный ганаш с пряной черешней и снегом из миндаля под сладкое Moscato d'Asti.

Дата: 29 июля в 19.30

Стоимость ужина на 1 человека: 4 400 рублей.

Винный бар Grand Cru

Мал. Бронная ул., 22

Тел. +7 (495) 650-0118/0128

http://www.grandcru.ru/

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях